韭菜是作为一种多年生草本蔬菜，每隔一段时间就可采割一次，特别受人喜欢，那么农户应该怎么种植韭菜？种子价格及种植方法是什么？

一、韭菜的种子价格

韭菜种子的价格大约在80～150元左右一斤，因种子的质量、品种、产地、市场等不同而不同。韭菜的适应性非常强，抗寒也耐热，我国各地到处都有栽培，在南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，地下部进入休眠，但在春天表土解冻后会继续萌发生长，生产上多用种子繁殖和分株繁殖。

二、韭菜怎么种？种植方法是什么？

1、种植时间

韭菜喜欢凉爽的气候，种子发芽最适宜温度在15到25度，因此多为春秋两季种植，北方的话多为4月和8月底9月初播种，南方多为3到4月和9到10月播种，此时播种苗出的又快又齐，而且不容易生病。

2、播种要点

韭菜是一种多年生蔬菜，所以为打下丰产基础，在播种前一定要施足底肥，但肥料一定是发酵好的，否则容易引起病虫害。播种深度一般要控制在2厘米以内，播种一定要适合密一些，这样产量才会更高，播种后要浇透水，而且在出苗前见到土壤表面干燥就补浇水，一直15天左右时间即可出齐苗。

3、日常管理

韭菜的日常管理比较简单，基本只除草浇水即可，但要想其长的又快又壮，那肥料一定要跟的上，当韭菜长到10厘米以上高度时，这时候就可以追肥了，所追肥料以氮肥为主，我推荐用香油渣子泡水发酵后，在浇水时候掺着冲进韭菜地里，能够使韭菜长的不仅快，而且味道还特别浓。追肥每浇一次水就追一次肥，每割一茬韭菜也追一次肥，充足的肥料是韭菜越长越壮实的关键之关键。

4、采收要点

韭菜虽然是割茬采收，但其采收间隔一定要注意，一般不得少于一个月，间隔太短的话无异于杀鸡取卵，断然不可取。而且秋季最后一茬韭菜，也就是离下霜前20天，要停止采收韭菜，为其冬季休眠提供准备。

最后有很多人问自己种植的韭菜总是黄叶，应该怎么办？其实韭菜黄叶也是分很多种原因的：

►微量元素缺乏。出现黄叶的韭菜一般都未底施或喷施铁、铜、锌等微量元素，因缺少此类元素而形成黄叶。

►偏施氮肥，氮磷钾比例失调，从而抑制微量元素的吸收和利用，形成黄叶。

►过量施用含腐植酸的肥料，改变土壤理化性状，呈现酸化，不利于根系发育和生长，营养物质吸收转化不畅，叶片因营养不良而出现变黄。

►只注重施用化肥，忽略有机肥，土壤孔隙度降低，通透性差，根系呼吸不畅，导致营养不良出现黄叶。

►盲目浇水，田间湿度过大，影响根系呼吸和营养吸收，导致黄叶。

►病虫危害，尤其是韭蛆危害后，根系吸收能力降低，叶片营养供应不足，严重时出现干枯死亡。

因此大家应该有针对性地及早做好预防措施。